Italienisches Büfett 2

Warm:

Kalbskoteletts mit Parmakruste
Fegato Garbo e Dolce (Leber süß/sauer)
Miesmuscheln in Weißwein
Saltimbocca e pollo
Doraden aus dem Peyament
Spargelomelette mit Minze
Gambas e Oglio
Risotto mit Meeresfrüchten
Gnocchi, Rosmarinkartoffeln
Pappardellen, Carbonara, Arabiata, Trüffelölsahne
Huhn Cacciatara
gegrillter Calamar Sals Verde
Lamm Lasagne
Gebratener Mangold


Kalt:
Antipasti-Auswahl
Parma, Melone, mariniertes Gemüse, Tomate/Mozzarella
verschiedene Salate, kleine italienische Aufschnittplatte,
Sardellen, Artischocken uvm.
Thunfisch-Bohnen-Salat
verschiedene Crostinis
Brot
Foccacia, Chiabatta, Olivenbrot


Dessert:

Pesce Ripiene (gefüllte Pfirsiche)
Panna Cotta Auswahl
Tiramisu, Obst, Eis und Sabaione

 

38,50 € pro Person